GU
ISBN: 9783833808265
64 Seiten, Klappenbroschur
16,5 cm x 20 cm

Kochen für Babys

von Dagmar von Cramm

Alles Wissenswerte rund um die Babyernährung vom Tag der Geburt bis zum ersten Geburtstag des Kindes.

Preis: 7,99 €

Sofort lieferbar

Alle Preisangaben inkl. ges. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Nach neuesten Erkenntnissen und Empfehlungen überarbeitete Nachauflage von Kochen für Babys von 2004 (100.211 verk. Ex. lt. MC). Neues gibt es z.B. auf dem Gebiet der Allergie-Vorbeugung: hier sind Monotonie, Keimfreiheit und extrem späte Beikost kontraproduktiv. Frühe Probierhäppchen und Abwechslung sind nun angesagt. Die Autorin liefert hierfür zahlreiche Tipps und Rezeptideen und beantwortet wichtige Fragen wie: - Wie lange sollte ich stillen? - Bekommt mein Kind genug von allem? - Wie kann ich Allergien vermeiden und vorbeugen? Alles rund um die Babyernährung vom Tag der Geburt bis zum ersten Geburtstag des Kindes.

Weitere Empfehlungen

GU - Das große GU Kochbuch für Babys und Kleinkinder

Kommentare

Babyerhnährung

von Katja Bühl am 04.06.2011 23:27

ich bin auf der Suche nach einem Babyernährungsplan. Wann darf ich welchen Brei zu welcher Tageszeit füttern. Für mich ist dies ziemlich undurchsichtig. Können Sie mir ein Buch mit einem fundierten Fahrplan empfehlen? Ich koche selbst!

@Katja Bühl

von GU Online-Redaktion am 06.06.2011 11:10

Liebe Frau Bühl, in unserem Buch "Kochen für Babys" werden die Breie bereits nach Tageszeit unterschieden. Der 'Mittagsbrei' wird mittags und der 'Abendbrei' abends gefüttert. Frühstück wird erst ab dem 11. Monat eingeführt, vorher gibt es morgens Muttermilch bzw. Säuglingsnahrung aus der Flasche. In der vorderen Umschlagklappe finden Sie außerdem einen Übersichtsplan, wann welche Nahrungsmittel im ersten Lebensjahr eingeführt werden sollten. Hilft Ihnen das weiter? Viele Grüße Ihre GU Online-Redaktion

Butterrüben

von Catharina Skora am 23.11.2011 10:32

Im Buch "Kochen für Babys" werden für den Kartoffelbrei mit Pute Butterrüben als Gemüse mit angegeben (S. 27). Was sind Butterrüben? Ich habe schon auf dem Wochenmarkt nachgefragt, keiner wußte was das ist. Sollte es sich dabei um Mairübchen handeln, so haben sie mir gesagt, seien die für Babybrei ungeeignet, da sie in etwa die Schärfe von Radieschen hätten.

@Catharina Skora

von GU Online-Redaktion am 23.11.2011 15:10

Liebe Frau Skora, der Begriff „Butterrübe“ ist eher im süddeutschen Raum üblich. Wie wir aber mittlerweile festgestellt haben, trifft das nicht unbedingt auf andere Regionen zu. Es tut uns leid, dass Sie verunsichert wurden. Die Butterrübe ist buttergelb und gehört zur Gruppe der Herbstrüben, von denen es z. B. die verbreiteten Sorten "Goldwalze" und "Goldrubin" gibt. Als Ersatz für die Butterrüben eignen sich z.B. Steckrüben, Teltower Rübchen, Karotten oder Pastinaken. Viele Grüße, Ihre GU Online-Redaktion

Mairübchen

von Sandra May am 26.01.2012 21:03

Ich dachte es handele sich um Mairübchen, kann man diese verwenden? Da es auch ein Gericht mit Kohlrabi gibt und diese zu Kohl zählt?!?

@Sandra May

von GU Online-Redaktion am 27.01.2012 09:18

Liebe Frau May, Butterrüben und Mairübchen sind zwar nicht dasselbe, Sie können jedoch auch Mairübchen für dieses Gericht verwenden. Diese schmecken nicht scharf, sondern sind sehr mild und zart. Kohlrabi benötigt etwas mehr Zeit zum Garen und hat den typischen Kohlgeschmack, den die Butterrübe nicht aufweist. Viele Grüße, Ihre GU Online-Redaktion

Ihr Name
Ihre E-Mail (wird nicht veröffentlicht)
Überschrift
Kommentar
Bild

	Ich bestätige, dass ich alle Rechte an diesem Bild besitze.

	Zum Abschicken

Kochen für Babys

Weitere Empfehlungen

Kommentare

Ihr Kommentar:

Passende Themen

Buch empfehlen

Dagmar von Cramm

GU Küchenratgeber

GU Ratgeber Kinder