GU
ISBN: 9783833808272
128 Seiten, Hardcover
16,5 cm x 20 cm

Brunch & Büfett

von Tanja Dusy
Die besten Gäste-Rezepte: entspannt vorbereiten und mitgenießen.
Preis: 9,99 €
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Gibt es etwas Schöneres als einen gemütlichen Brunch mit Freunden oder der Familie? Oder doch lieber eine Einladung am Abend? Entdecken Sie feine Brunch- und Büfettideen, mit denen Sie Ihre Lieben verwöhnen können. Ob kalte Brunch-Rezepte, wie fruchtige Marmeladen, cremige Käsebällchen und frische Orangenbutter, oder warme Ideen, wie Ofenkartöffelchen mit Lachs-Schmand und Medaillons mit Senf-Kräuterhaube; diese Gerichte lassen jeden zum Frühaufsteher werden. Für phantastische Abende sorgen die bunten Büfett-Ideen mit Antipasti, feinen Roastbeefröllchen und süffige Bowlen! Die hilfreichen Tipps für Büfetts und Motto-Brunchs incl. Deko -und Vorbereitung und raffiniertem Kombinationsplaner lassen Einladungen zum Kinderspiel werden! Ca. 90 Rezepte rund ums Thema Brunch und Büfett! Schnell und einfach zubereitet, untereinander kombinierbar, aber auch einzeln eine leckere Ergänzung zum gemütlichen Frühstück!

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Tanja Dusy

Die Kindheit unter badischer Sonne, der Garten rund ums Elternhaus und die intensive Beschäftigung mit mediterraner Küche auf ausgedehnten Reisen durch Frankreich und Italien. All das prägte Tanja Dusy, seit 2001 Kochbuchredakteurin und Autorin bei GRÄFE UND UNZER. So liebt sie bis heute eine frische, leichte Küche, die auch mal heimische Kräuter mit fremden Aromen verbindet. Die Ergebnisse dieser kulinarischen Experimente finden sich in zahlreichen, teilweise mit Preisen ausgezeichneten Büchern, wie „Für die Sinne – Indien“, „Indien Basics“ oder „Was koche ich, wenn…“