TEUBNER
ISBN: 9783833811784
608 Seiten, Hardcover
23 cm x 33 cm

Die große TEUBNER Küchenpraxis

Alles über die Kunst des Kochens.

Preis: 99,90 €

Sofort lieferbar

DAS große TEUBNER Standardwerk zum Thema Küchenpraxis und Kochtechniken: in neuer opulenter Aufmachung, mit den küchentechnischen Informationen auf dem aktuellen Stand. Die einzigartige Verbindung aus ausführlicher Küchenpraxis, Warenkunde, Grundrezepten und neuen, innovativen Rezepten von 15 Spitzenköchen lädt zum Nachschlagen, Informieren und Schwelgen ein. Alle küchentechnischen Arbeitsgänge werden Schritt-für-Schritt erklärt. Zahlreiche Sonderseiten zu Wissenswertem über Produkte, grundlegende Kochtechniken und nützliche Küchengeräte.

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Kommentare

Beschwerde

von Willi am 25.01.2010 00:53

Sehr geehrte Damen und Herren, ich denke das dieses Buch überaus hilfreich sein kann allerdings ist das kaum festzustellen, da Sie keinerlei Einsicht in den Index oder das Inhaltsverzeichnis geben. Wäre vielleicht sinnvoll oder was meinen Sie dazu? Mit freundlichen Grüßen, Willi

Blick in das Buch

von GU Leserservice am 03.03.2010 16:06

Hallo Willi, vielen Dank für Ihre Anregungen. Das stimmt, den virtuellen Blick in das Buch möchten wir Ihnen bald ermöglichen. Wir arbeiten daran.

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