Die große TEUBNER Küchenpraxis - TEUBNER
TEUBNER
ISBN: 9783833811784
608 Seiten, Hardcover
23 cm x 33 cm
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Die große TEUBNER Küchenpraxis

Alles über die Kunst des Kochens.
Preis: 99,90 €
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DAS große TEUBNER Standardwerk zum Thema Küchenpraxis und Kochtechniken: in neuer opulenter Aufmachung, mit den küchentechnischen Informationen auf dem aktuellen Stand. Die einzigartige Verbindung aus ausführlicher Küchenpraxis, Warenkunde, Grundrezepten und neuen, innovativen Rezepten von 15 Spitzenköchen lädt zum Nachschlagen, Informieren und Schwelgen ein. Alle küchentechnischen Arbeitsgänge werden Schritt-für-Schritt erklärt. Zahlreiche Sonderseiten zu Wissenswertem über Produkte, grundlegende Kochtechniken und nützliche Küchengeräte.

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Kommentare

Beschwerde
von Willi am 25.01.2010 00:53
Sehr geehrte Damen und Herren, ich denke das dieses Buch überaus hilfreich sein kann allerdings ist das kaum festzustellen, da Sie keinerlei Einsicht in den Index oder das Inhaltsverzeichnis geben. Wäre vielleicht sinnvoll oder was meinen Sie dazu? Mit freundlichen Grüßen, Willi
Blick in das Buch
von GU Leserservice am 03.03.2010 16:06
Hallo Willi, vielen Dank für Ihre Anregungen. Das stimmt, den virtuellen Blick in das Buch möchten wir Ihnen bald ermöglichen. Wir arbeiten daran.
Wir arbeiten dran?
von Jenny am 30.11.2010 12:50
Mir fehlt ebenfalls ein Blick in das Buch, habe gedacht: ok, die arbeiten dran und dann das Datum gesehen. Leserfrage vom Januar, Antwort vom März und Zwischenbilanz Ende November: nichts passiert...
@Jenny
von GU Online-Redaktion am 30.11.2010 17:45
Liebe Jenny, wir arbeiten derzeit tatsächlich noch an der technischen Umsetzung und werden die Funktion so bald wie möglich zur Verfügung stellen. Herzliche Grüße, Ihre GU Online-Redaktion

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