Basic baking - GU
GU
ISBN: 9783774216426
168 Seiten, Nicht definiert
23,2 cm x 24 cm
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Basic baking

von Sebastian Dickhaut, Cornelia Schinharl
Alles, was man braucht, um einfach gut zu backen.
Preis: 15,00 €
Sofort lieferbar
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Kochen kann ich. Aber backen? Da kann man gar nicht reinschauen, umrühren, nachwürzen oder retten. Braucht man auch nicht. Basic baking verführt auch Ungeübte zu schnellen Teilchen, Muffins, Torten und herzhaften Blechkuchen. Mit viel guter Laune, Step-by-Step-Fotos, witzigen Klappen-Infos rund ums Ei, den Goldregeln für den Konditor und der Frage "Welcher Backtyp bin ich" werden die letzten Geheimnisse internationaler Trendrezepte und Backofenklassiker gelüftet.

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Kommentare

Ich backe gerne als Mann
von Michael Henning am 24.04.2010 07:37
Meine Familie überrasche ich am Wochenende und an Feiertagen gerne mit gebackenen Kuchen und Torten. Sie sind ehrliche Kritiker und meistens schmeckt es ihnen richtig gut und mir bringt es wahnsinnig viel Spaß. Daher bin ich immer für solche Backbücher zu haben.

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Sebastian Dickhaut

Sebastian Dickhaut

Sebastian Dickhaut hat sich als Foodjournalist und Kochbuchautor einen Namen gemacht. Der ausgebildete Profikoch gründete den Münchner Gastro-Führer DelikatEssen und schreibt für Magazine wie Vanity Fair oder Myself. Seine GU-Bücher „Basic cooking“ und „Wie koch ich...?“ sind mittlerweile Bestseller. In seinem Internetblog www.Rettet-das-Mittagessen.de tauscht er sich täglich über kulinarische Themen aus.

Cornelia Schinharl

Cornelia Schinharl Die Buchautorin und Foodjournalistin ist seit langen Jahren bewährte Basic-Autorin – mit dem richtigen Gespür für die spezielle Mischung an alltäglichen und festlichen Rezepten.

Silbermedaille

basic baking

Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD (Gastronomische Akademie Deutschland e.V.) für ein empfehlenswertes Buch.