Frohe Gäste, schöne Feste

Wie organisiere ich ein Festessen?

Ein Fest ist weit mehr als eine nette Gelegenheit, Freunden ein gastliches Verwöhnprogramm zu bieten. Die perfekte Organisation eines Festes bietet Ihnen eine Bühne und Ihre Einladung hinterlässt immer einen Eindruck - überlassen Sie ihn nicht dem Zufall.

Der optimale Zeitplan für die Festtage

Sie laden eine kleine oder größere Runde von guten Freunden zu sich nach Hause ein. So könnte Ihre Zeitplanung aussehen, damit die Organisation wie am Schnürchen läuft.

3-4 Tage zuvor

-   Zeit und Rahmen festlegen
-   Gäste bestimmen und einladen
-   Menü / Speisen und dazu passende Getränke auswählen
-   Speiseplan erstellen
-   Getränke und haltbare Speisen einkaufen

-   Tischwäsche und Geschirr prüfen - wenn in zu geringer Zahl vorhanden,
entweder aufstocken oder Quellen zum Ausleihen herausfinden

Am Vortag

-   Restliche Einkäufe tätigen
-   Suppen, Braten, usw. vorkochen
-   Muss etwas mariniert, eingelegt oder eingefroren (z.B. Parfait) werden?
-   Getränke kalt stellen

Am Vorabend

-   den Tisch decken und dekorieren (nichts, das verwelkt)
-   Kleidung rauslegen

Bis zwei Stunden vor Ankunft

-   Frische Produkte (Obst, Gemüse) und Dekoration (Schnittblumen) vorbereiten
-   Ess- und Wohnbereich dekorieren, kleine Eyecatcher als Gesprächsöffner
-   Flur und Bad auf Besuchertauglichkeit checken
-   Tisch fertig eindecken und dekorieren
-   Rotwein auf die richtige Temperatur bringen
-   Vasen bereitstellen
-   Platz frei räumen in der Küche (zum Vorbereiten der Teller) und im Esszimmer / Essbereich (zum Anrichten von Speisen)

1 Stunde vor Ankunft

-   Kleidung prüfen bzw. sich umziehen und fertigmachen

Wir wünschen gutes Gelingen und schöne Feiertage!