Vegetarische Brotaufstriche
Cornelia Trischberger
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Klassiker mit neuem Pfiff, Crossover-Ideen und frisch eingetroffene Rezepte, die schnell gehen und Lust machen aufs Butterbrot mit obendrauf.

Die Deutschen sind Europameister im Brotessen - kein Wunder, dass ständig Bedarf nach neuen Aufstrich-Ideen besteht. Aus frischen und gesunden Zutaten sind sie Begleiter zu Frühstück, Brotzeit und Abendessen. Brandneue, vegetarische Ideen hat unsere Autorin hier versammelt: Von Frischkäse-Creme mit Chufas-Nüssli über Avocado-Acerola-Aufstrich bis Tomatenaufstrich "all'arrabbiata" und Asia-Ratatouille-Creme - 19 auf einen Streich!