Eine eigene Welt

Backen und Süß-Speisen

Backen ist ein eigener Kosmos! Süße Backwaren wie Kuchen, Torten und Muffins, köstliche Naschereien zu Ostern oder Plätzchen und Stollen zu Weihnachten, fruchtiges, cremiges, schokoladiges – in welcher Form auch immer. Backen bedeutet: Ein Himmelreich an Genüssen. Natürlich gibt es Backwerk auch in Form von vegan, ohne Zucker, glutenfrei oder ganz ohne Mehl!

Und dann erst die pikante Bäckerei: Brote aller Arten, Brötchen und andere kleine herzhaften Backwaren wie beispielsweise Pizza, Flammkuchen und Quiches. Wie gesagt, Backen ist eine eigene Welt!

Entdecke mit den GU-Autor:innen, was es alles an Gebäck gibt, wie man bäckt und kreiert und wie es auch sicher gelingt. Entdecke die Welt der Teige und Beläge und finde darin deine Lieblingsrezepte!

Und damit nicht genug: Auch Süßspeisen und Desserts findest du bei uns.

Unsere Beiträge und Rezepte zum Thema "Backen"

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Mit Rezepten vom Sternekoch Johann Lafer
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