Alles zum Thema
Gesunde Ernährung
Gesund essen ist ein Thema, das uns alle immer wieder beschäftigt. Viele Menschen haben den Wunsch fit und vital zu sein, und wissen, dass eine gesunde Ernährung dazu ein wichtiger Eckpfeiler ist.
Finde auf unseren Themen- und Beitragsseiten, unterschiedliche Ansätze und Methoden für eine gesunde und vitalisierende Küche, immer untermauert von Medizinern und Ernährungswissenschaftlern. Und unsere vielen Beiträge zur grünen Küche haben den Aspekt der Nachhaltigkeit und des Abnehmens besonders akzentuiert mit aufgenommen.
Ausgewählte Beiträge und Rezepte
Vitamin-B12
Ein tierisches Vitamin
Vitamin B12 spielt eine Sonderrolle in der Ernährung; Vegetarier, vor allem aber Veganer müssen sich mit diesem Vitamin auseinandersetzen.
Chiasamen
Kleine Körner mit großer Wirkung
Chia, das Powerkorn der Maya, hat Einzug in unsere Küchen gefunden. Zurecht: Die Samen einer mexikanischen Wüstenpflanze sind supergesund!
Vegetarische Rezepte zum Abnehmen
Veggie-Diät von Dr. Matthias Riedl
Die vegetarische Diät von Dr. Matthias Riedel: Abnehmen nach dem erfolgreichen 20:80-Prinzip mit leckeren Rezepten und ohne Jo-Jo!
Wärmt den Magen: Kartoffelsuppe
Die geht immer und lässt sich im Nu variieren
Einfaches Rezept für Kartoffelsuppe. Klassische Anleitung für cremige Kartoffelsuppe und raffinierte Kartoffelsuppe mit Champagner.
Arztsprech für alle
Dr. Johannes Wimmer übersetzt medizinischen Fachjargon
Medizinischer Fachjargon einfach erklärt: Dr. Johannes Wimmer übersetzt kompliziertes Arztdeutsch. Fachbegriffe und Gesundheitstipps auf einen Blick.
Hilft Vitamin C bei Erkältung
Vitamine zur kalten Jahreszeit
Die berühmte heiße Zitrone mit Vitamin C verhindert zwar keine Erkältung, hilft aber den Verlauf und die Dauer der Erkrankung abzuschwächen.
Vegan gesund genießen
Mit Expertenwissen zu Nährstoffen komplett versorgt
Expertenwissen und vegane Rezepte: Ernährungsberaterin Lena Merz gibt Tipps für eine gesunde Ernährung ohne Fleisch.
Grüner Kaffee
Gesundbrunnen und Abnehmhilfe
Grüner Kaffee - Wundermittel zum Abnehmen? Vielleicht nicht ganz: aber die grüne Bohne unterstützt eine Diät und fördert das Immunsystem.
Das große Haferkorn-Kochbuch
Koch dich gesund mit dem Superfood Hafer
Mit unserem Kochbuch "Das große Haferkorn-Kochbuch“ bringen wir das Power-Korn zurück auf den Speiseplan – und zwar köstlicher als je zuvor!
Fettleber
Die heimliche Volkskrankheit - tue deiner Gesundheit was Gutes
Fettleber hat ihre Ursachen, wie alle Zivilisationerkrankungen, in falscher Ernährung und mangelnder Bewegung. Finde hier alle Infos dazu!
Schnelle vegetarische Rezepte
Schnelle Rezepte für Vegetarier
Schnelle vegetarische Gerichte, die trotzdem mit einem hektischen Alltag kompatibel sind: Unsere besten Rezepte in „Vegetarisch für Faule“.
Fitte Abwehrkräfte
So bist du gut geschützt
Ein gutes Immunsystem ist der beste Schutz vor Viren und Bakterien. Wer fitte Abwehrkräfte hat, übersteht Erkrankungen einfach besser.
Stoffwechsel
Stoffwechsel, oder auch Metabolismus, bezeichnet sämtliche biochemischen Prozesse in unserem Körper. Was sich dahinter verbirgt
Vegane Rezepte
So easy geht vegan
Star-Bloggerin Nicole Just alias „La Veganista“ hat neue Ideen für vegane Rezepte im Gepäck: schnell, einfach und voller Geschmack.
Die Top 10 der Kräuter und Heilpflanzen
Gesund werden und abnehmen
Kamille gegen Schnupfen, Salbei gegen Halsweh … Schon in der Antike nutzten Ärzte Heilpflanzen, um Krankheiten zu behandeln.
Essen gegen Schmerzen
Der Wegweiser für ein schmerzfreies Leben
Gesunde Ernährung kann Schmerzen lindern: Unser Experten-Trio Johann Lafer, Petra Bracht und Roland Liebscher-Bracht zeigen im neuen Buch worauf es ankommt.
Detox-Suppen
Frisch, unbehandelt, vollwertig: einfach clean und köstlich
Du willst eine Detox-Kur machen, dir sind aber Smoothies einfach zu "kalt" ? Dann ist es nun allerhöchste (Jahres-)Zeit für heiße Suppen.
Genussvoll abnehmen
mit Schlank im Schlaf-Rezepten
Abnehmen mit Genuss – geht das? Oh ja! Die Schlank im Schlaf-Rezepte machen es möglich. Hier kommen die leckersten Gründe für eine Diät.
Detox im Glas: Grüne Smoothies
Powerdrinks aus der Natur
Detoxen leicht gemacht: dank unserem grünen Smoothies hast du das perfekte Detox-im-Glas. Gesunder Powerdrink für den Start in den Tag!
Entgiften
Mit der Detox-Kur zu mehr Energie
Du willst Dich frischer und fitter fühlen? Dann wird es Zeit, dass Du Deinen Körper einem Frühjahrsputz unterziehst. Mit dieser Detox-Kur!
Ashwagandha
Ayurvedisches Heilkraut
Das Kraut, das im Ayurveda als das Heilkraut schlechthin gilt. Beruhigt, reguliert und hat eine stärkende Wirkung. Hier unser Rezept.
Detox für die Seele
So klappt das Entgiften im Frühjahr
Der Frühling ist da! Jetzt geht es raus an die frische Luft, um Körper, Geist und Seele ordentlich durchzulüften. Entgiften ist angesagt!
Ein Lob auf gute Kohlenhydrate
Kohlenhydrate - sie werden oft kritisch beäugt, gerade bei Diäten! Wir erklären, welche Kohlenhydrate für die Gesundheit wertvoll sind!
Bananenbrot
Urlaubsfeeling aus dem Ofen
Bananenbrot selber machen: Mit unseren beiden Rezepten, mit tierischen Produkten und vegan. Wähle deinen Favoriten.
Schlank im Schlaf
So geht die Insulin-Trennkost
Hungern für die Traumfigur kommt gar nicht infrage. Jetzt wird sich einfach schlank geschlafen. Wie das funktioniert? Hier erfährst Du alles über Schlank im Schlaf und die Insulin-Trennkost.
Kürbis Küchenpraxis
Kürbis perfekt vorbereiten
Um einen Kürbis von der harten Schale zu befreien und sein Fruchtfleisch küchenfertig vorzubereiten, bedarf es folgender Küchenpraxis.
Kürbissuppe
Der Klassiker der Herbstküche
Kürbissuppe - Klassiker der Herbstküche. Ob heimisch, asiatisch oder italienisch inspiriert - hier findest du unsere Kürbissuppen Rezepte.
Selleriesaft
Pure Power für deine Gesundheit
Selleriesaft: Der Wundersaft aus Hollywood - stärkt das Immunsystem, sorgt für Fitness , Gesundheit und nicht zuletzt für eine gute Figur.
Bauch-weg-Ernährung
Abnehmen am Bauch
Bauchfett ist gefährlich: Warum das so ist und wie man es gesund und dauerhaft loswird, zeigt Abnehmen am Bauch.
Vegan grillen: Nicole Just gibt Tipps und Tricks
Vegan grillen? Geht das? Schmeckt das? Hier gibt dir Nicole Just höchstpersönlich Tipps und Empfehlungen für deinen veganen Grillabend.
Gute Vorsätze für die Gesundheit
Ganzheitliche Gesundheit dank gesunder Ernährung, der natürlichen Hausapotheke und dem Selbermachen von Pflegeprodukte mit natürlichen Substanzen.
Der Verjüngungs-Plan
Iss dich jung – mit der Bestseller-Autorin Nina Ruge
Wie können wir unsere Ernährung dauerhaft auf Verjüngung umstellen? Nina Ruge und Stephan Hentschel zeigen es im neuen Buch!
Avocadosalat mit Hähnchen
Das Rezept aus dem Buch "Abnehmen nach dem 20:80 Prinzip"
Sie suchen ein Patentrezept, um wirklich erfolgreich und dauerhaft abzunehmen? Das 20:80-Prinzip macht es möglich!
Vegane Ernährung leicht gemacht
Rezept für vegane Spaghetti Sojanese
Vegane Ernährung ist nicht schwer umzusetzen - dieses leckere Rezept für Spaghetti sojanese überzeugt auch hartnäckige Zweifler.
Warum der Darm so wichtig für unsere Gesundheit ist
Unser Darm leistet jeden Tag Erstaunliches! Mit den gesunden Rezepten und Workout-Tipps hältst du dein Verdauungsorgan im Gleichgewicht.
Fasten – ein Selbstversuch von Susanne Fröhlich
Macht Verzicht glücklich und gesünder? Ein humorvoller Erfahrungsbericht
Macht Verzicht glücklich und gesünder? Susanne Fröhlich hat es für dich herausgefunden. Alle Tipps rund um das Thema Fasten!
Abnehmen mit der HAWEI-Methode
Nachhaltig Gewicht verlieren dank Superfood Hafer
HaWei-Methode: Sie verbindet die blutzuckersenkenden Eigenschaften des Hafers mit den Sattmachenden des Eiweiß – eine echte Erfolgsformel!
Gewichtsschwankungen
Das bedeutet die Zahl auf der Waage wirklich
Gestern ein Gramm weniger, heute zwei Gramm mehr! Müssen wir uns bei Gewichtsschwankungen tatsächlich sofort Sorgen machen?
Gesundmacher Intervallfasten
80 Genuss-Rezepte zum Trendthema Intervallfasten von unseren Bestsellerautorinnen
80 Genuss-Rezepte zum Trendthema Intervallfasten von Ernährungsmedizinerin Dr. med. Petra Bracht und Vegan-Starköchin Nicole Just
Sirtfood
Sanfter Stress für eine straffe Figur
Prof. Dr. med. Kleine-Gunk im Interview zu Sirtfood, das er in Deutschland installiert hat. Mit einem köstlichen Rezept für den Start.
Abnehmen mit artgerechter Ernährung
Wie du Kilos verlierst und gleichzeitig Beschwerden heilst
Was bedeutet eigentlich artgerechte Ernährung? Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl erklärt, was das ist und wie sie wirkt!
Unser Lieblingsbuch im Dezember
Unser Essen - Killer und Heiler
Ernährungsmediziner Dr. med. Matthias Riedl richtet in seinem neuen Buch den Blick auf die krank machenden Mechanismen der Industrie.
Möhren-Spinat-Puffer
Das Rezept aus dem GU-Bestseller "Low Carb für Berufstätige"
Low Carb, wenns schnell gehen muss: Gesunde und leckere Ernährung im stressigen Büroalltag mit diesem Rezept.
Mehr Lebenskraft mit Powerstoffen aus der Natur
Jung, strahlend und gesund
Heilpraktikerin Monika Drexel zeigt in "Geheimnisse aus meiner Naturheilpraxis" natürliche Zutaten für Gesundheit, Schönheit und Lebenskraft.
Die Insulin-Trennkost
So funktioniert das Erfolgsprinzip Schlank im Schlaf nach Dr. Pape
Die Insulin-Trennkost ist die für Schlank im Schlaf entwickelte Ernährungsweise: Nicht nur was man isst, sondern auch wann ist entscheidend.
Leber-Galle-Tee und nützliche Infos
Mit Heiltees die Leber stärken
Leber und Galle stärken - auf gesunde und natürliche Weise. Mit diesem Tee-Rezept förderst du zudem dein Immunsystem.
Hagebutten
Der Immun-Booster
Hagebutten gelten als wahre Immun-Booster. Die roten Früchte haben ein hohes Maß an Vitamin C. Hier unsere Rezepte für Gesundheit und Genuss.
Intervallfasten
Gesund werden und bleiben
Wenn du schon öfter abnehmen wolltest, aber keine Diät geklappt hat, dann probiere die Methode des Intervallfastens von Dr. Petra Bracht aus.
Fastensuppe und Fastengetränke
Richtig Fasten mit Dr. Lützner
"Wie neugeboren durch Fasten" von Dr. Lützner ist das Standardwerk zum richtigen Fasten; mit Rezepten für Fastensuppen und Fastengetränken.
Die Alpha-Omega-Formel
Welcher Ernährungstyp bist du? Mach den Test!
Du möchtest raus aus dem Dschungel der irrwitzigen Trend-Diäten? Hier dein Weg zu einer natürlichen und gesunden Ernährung.