Lafers Kräuterküche - Buch (Hardcover)

Lafers Kräuterküche

Johann Lafer / E-Book (ePub) - 01.09.2014

Johann Lafer Lädt ein in seinen Kräutergarten und verrät seine besten Rezepte mit frischen Kräutern.

9,99 



Verfügbarkeit: verfügbar
Buch (Hardcover): 192 Seiten
Sprache: deutsch
ISBN-10: 3833843918
ISBN-13: 978-3-8338-4391-4
Maße: n.a.


Beschreibung

Der neue Lafer-Titel bietet einen wunderbaren Einblick in Johann Lafers Garten und Küche, spannende Rezepte mit ausgewählten Kräutern und vielen Informationen zum Umgang, Tipps und Tricks vom großen Meisterkoch. Alle Rezepte mit frischen Kräutern, ganz einfach zum Nachkochen mit hilfreichen Stepfotos. Kräuterbasics von Pesto-Varianten über Salsa verde und Frankfurter Grüne Sauce bis hin zu Salaten etwa mit Wildkräutern, Tabouleh mit frischer Minze, Suppen wie Kerbelschaum- oder Brennesselsuppe über Pastagerichte wie Kräuterlasagne, Fisch und Meeresfrüchte mit Bärlauch, Basilikum, Estragon, Fleischrezepte für Rosmarinkaninchen oder Thymianfrikadellen bis hin zu raffinierten Süßspeisen wie Pfefferminzeis, Waldmeister-Sabayon oder Verbenen-Joghurtparfait. Mit informativer Warenkunde, vielen kräuterbasics und über 90 kreativen Rezepten. Mit brillanter Fotografie von Michael Wissing

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