Glühwein

Wie auf dem Weihnachtsmarkt

Glühwein gehört zur Adventszeit dazu wie Weihnachtsplätzchen und Christstollen. Da ja nun leider die meisten Weihnachtsmärkte geschlossen sind, finde hier unser bestes Glühwein Rezept für deine vorweihnachtliche Zeit für zu Hause. Denn Lust auf dieses würzig-süße Heißgetränk mit Christkindlsmarkt-feeling kann man sich auch in den eigenen vier Wänden zubereiten.

Unser Rezeptvorschlag

Christkindlmarkt Glühwein

Zutaten für 4 Tassen:

  • 3/4 l trockener Rotwein
  • dünn abgeschälte Schale von ½ Bio-Zitrone
  • 80 g Zucker
  • 2 Zimtstangen
  • 10 Nelken
  • frisch gepresster Saft von 2 Orangen
  • 1/4 l Orangenlikör

Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf den Likör in einen Topf geben und verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zugedeckt bei kleiner Hitze ganz langsam heiß werden lassen, bis der Wein an der Oberfläche kleine Schauminseln bekommt.
  2. Den Glühwein 15 Min. zugedeckt köcheln lassen.
  3. Den Likör dazugießen und alles zugedeckt bei ausgeschalteter Herdplatte 3-5 Min. ziehen lassen. Den Glühwein noch richtig heiß durch ein feines Sieb in Tassen gießen und sofort servieren.

Wir wünschen dir viel Spaß in deiner Adventszeit!

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