Unsere Autorinnenund Autoren

Kenza Ait Si Abbou arbeitet schon seit 15 Jahren in der IT-Branche und ist leitende Managerin für Robotik und künstliche Intelligenz bei der Telekom - als einzige Frau in diesem Bereich. Die Autorin engagiert sich darin, mehr Frauen für die MINT-Branche zu begeistern.

José Arce folgt schon seit vielen Jahren seiner Berufung und hat sich mit viel Feingefühl und seiner eigenen, unkonventionellen „José-Arce-Methode“ einen Namen gemacht. José Arce gibt den Hundebesitzern wieder Kraft, Mut und Zuversicht und baut das Vertrauensverhältnis mit individuellen Lösungsansätzen wieder auf.

Die Bücher, Vorträge und Coachings von Lars Amend helfen anderen Menschen dabei, ein glückliches und erfülltes Leben zu führen. Sein Bestseller Bushido landete auf Platz eins der Spiegel Bestseller-Liste und auch sein Buch Dieses bescheuerte Herz, mit dem er zu einer Art großem Bruder für den herzkranken Daniel Meyer wurde, war ein Erfolg.

feierte ihren großen Durchbruch als Schauspielerin im Detlev-Buck-Film Männerpension. In den darauffolgenden Jahren folgten weitere Rollen in unterschiedlichen Kino- und TV-Produktionen. Neben ihrer Filmkarriere blieb die Schauspielerin aber auch dem Theater treu und spielte in verschiedenen Theaterhäusern in Hamburg und bei den Salzburger Festspielen.

Barbara Becker, Fitness-Ikone, aber auch Schauspielerin, Designerin und Unternehmerin und Design-Ikone. Mit ihrer positiven Ausstrahlung und ihrer  bodenständigen Art begeistert sie Millionen, zuletzt bei der Fernsehshow Let’s Dance.

Jochen Bendel, Moderator der Sendung „Haustier sucht Herz“ und Hundepapa der Hunde-Persönlichkeiten Gizmo und Khaleesi, nimmt dich in „Das Wunder der Bindung“ mit auf seine persönliche, unterhaltsame und erfrischend selbstkritische Reise hin zu einer guten Mensch-Hund-Beziehung.

Conni Biesalski ist eine der erfolgreichsten digitalen Nomaden Deutschlands. In Coachings zeigt sie ihren zahlreichen Followern, wie sie in sich hineinspüren, entdecken können, was sie glücklich macht und was ihre Bestimmung ist.

Dr. Immanuel Birmelin ist Verhaltensforscher von internationalem Rang und ebenfalls als Sachverständiger für artgerechte Tierhaltung tätig. Zusammen mit Volker Arzt dreht er erfolgreiche Filme wie »Wenn die Tiere reden könnten«, »Wer ist klüger: Hund oder Katze?«, die ein Millionenpublikum begeistern.

Als Allgemeinmedizinerin und Ärztin für Naturheilverfahren konzentriert sich die Ernährungsspezialistin und Bestsellerautorin in ihrer eigenen Praxis seit mehr als 30 Jahren auf die Themen Ernährung und Schmerzen. Dort erlebt sie immer wieder den positiven Einfluss von Intervallfasten und richtiger Ernährung auf die Gesundheit von Menschen und wie sich Krankheiten dadurch verhindern und heilen lassen.

Mit über 4 Millionen verkauften Büchern zählt Bestsellerautorin Dagmar von Cramm zu den bekanntesten Food-Journalistinnen und prominentesten Ernährungsexpertinnen Deutschlands. Zusammen mit ihrem Team entwickelt sie in ihrem Freiburger Redaktionsbüro mit angeschlossener Versuchsküche regelmäßig Rezepte und Beiträge für Kochbücher und Zeitschriften.

Christof Drexel ist ein anerkannter Klima-Experte, für sein erstes Buch Zwei Grad. Eine Tonne. wurde er in Fachkreisen überschwänglich gelobt. Sein neues Buch hat Christof Drexel geschrieben, damit wir die klimatischen Auswirkungen unseres Handelns besser verstehen lernen, die Resignation überwinden und endlich gemeinsam die Welt
retten.

Dr. Dr. med. Dominik Duscher ist plastischer Chirurg und Direktor der Abteilung für Experimentelle Plastische Chirurgie an der TU München. Außerdem arbeitet, lehrt und forscht er an den Universitäten Linz und Tübingen und ist in niedergelassener Praxis in München tätig.

Peter Emmrich ist Diplom-Biologe, Chemiker und Facharzt für Allgemeinmedizin mit den Zusatzbezeichnungen Homöopathie und Naturheilverfahren. Als Präsident des Europäischen Naturheilbundes und Vorstandsmitglieds des Zentralverbandes der Ärzte für Naturheilverfahren und Regulationsmedizin e. V. befasst er sich seit Jahren intensiv mit natürlichen Heilverfahren und biologischer Medizin.

Jürgen Feder ist der Pflanzenretter! Angesichts der Brisanz des Themas Artensterben macht sich der bekannte Botaniker auf, um das zu tun, was er schon immer tut: Pflanzen retten.

Hannah Frey ist Food-Bloggerin, Ernährungsexpertin, Gesundheitswissenschaftlerin und Kochbuchautorin. Seit 2011 ernährt sie sich nach dem Clean-Eating-Prinzip und schreibt darüber.

Prof. Dr. Ingo Froböse ist Universitätsprofessor an der renommierten Deutschen Sporthochschule Köln. Dort leitet er als Sportwissenschaftler mit dem Arbeitsschwerpunkt Gesundheitswissenschaften das Zentrum für Gesundheit. Seine Lehr- und Forschungsgebiete sind Gesundheitsförderung, Prävention und Sporttherapie.

Ihr Name ist Programm, denn eines scheint Susanne Fröhlich tatsächlich immer zu haben: gute Laune. Dazu hat die 1962 in Frankfurt am Main geborene Moderatorin und Buchautorin auch allen Grund. Ihre Fernseh- und Radiosendungen sind überaus beliebt und ihre Romane und Sachbücher Bestseller.

Julie Gorkow ist als Journalistin tätig und spezialisiert auf den Bereich Beauty & Gesundheit. Nach Stationen u.a. bei Bunte, Amica, Myself, GQ und Harper’s Bazaar hat sie sich auch als freie Autorin in den letzten Jahren einen Namen gemacht.

Der Psychiater, Psychotherapeut und Neurologe Prof. Dr. med Reinhard Haller war viele Jahre Chefarzt der psychiatrisch-psychotherapeutischen Klinik Maria Ebene in Vorarlberg. Heute führt er eine fachärztliche Praxis in Feldkirch. Aufgrund seiner vielseitigen Erfahrung zählt er zu den renommiertesten europäischen Gerichtsgutachtern.

Günther H. Heepen ist Heilpraktiker und Psychotherapeut sowie Medizinjournalist. Er ist zudem Chefredakteur der biochemischen Zeitschrift „Weg zur Gesundheit“. Im GU Verlag hat er bereits zahlreiche erfolgreiche Titel veröffentlicht.

In den 90er Jahren sorgte der bekannte Fernsehmoderator mit seinem „Quatsch Comedy Club“ für eine echte Revolution in der Humorlandschaft Deutschlands und machte so Stand-up-Comedy auch bei uns populär. Seitdem ist der Drehbuchautor, Regisseur und Entertainer aus dem Showbusiness nicht mehr wegzudenken.

Burkhard Hickisch ist Bestsellerautor, Ernährungscoach und Referent. Bereits seit 2008 wirkt er maßgeblich daran mit, grüne Smoothies im deutschsprachigen Raum bekannt zu machen.

Johannes Hirth, geboren 1985, wurde nach erfolgreicher Bäckerlehre an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim zum Bäckermeister ausgebildet. Hier konnte er nicht nur seine Leidenschaft weiter ausbauen, er lernte auch seinen späteren Wildbaker-Kollegen Jörg Schmid kennen.

Bernhard Hobelsberger war mehr als zwanzig Jahre als Autor und Redakteur für u.a. die Süddeutsche Zeitung tätig. Heute schreibt er für das Magazin „Focus Gesundheit“ mit dem Themenschwerpunkt „Medizin“.

Marianus von Hörsten, Profikoch, Gewinner des Next Chef Award 2018 und bester Jungkoch der Welt 2017 („Global Young Chefs Challenge“, Lyon) wuchs auf dem Demeter-Hof seiner Eltern in der Lüneburger Heide auf. Noch heute bezieht er einen Teil der Lebensmittel, die er im Restaurant verarbeitet, von dort.

Ursula Karven, deutsche Schauspielerin und Yoga Pionierin, zeigt in Ihrem Buch „Diese verdammten Ängste“ wie wir Sorgen und Ängste, die uns daran hindern glücklich zu werden, erkennen und auflösen können. Und das jeden Tag aufs Neue.

Biyon Kattilathu, Kind indischer Einwanderer, ist DER Motivations-Entertainer im digitalen Raum. Beflügelt von seiner eigenen Geschichte, hat er in kürzester Zeit die Social-Media-Bühne erobert und über seine Kanäle Menschen in Scharen begeistert. Erstmals wendet er sich nun in Buchform an seine Fans: Die Hauptfigur in seinem erzählten Ratgeber ist ein indischer Rikscha-Fahrer.

Prof. Dr. med. Marion Kiechle gilt als absolute Koryphäe in der Frauenheilkunde. Seit 2000 ist sie Inhaberin des Lehrstuhls für Frauenheilkunde und Geburtshilfe an der Technischen Universität München und Direktorin der Frauenklinik am Münchner Universitätsklinikum Rechts der Isar.

Prof. Dr. med. Bernd Kleine-Gunk ist seit 1994 leitender Arzt der Gynäkologie der Schön Klinik Nürnberg Fürth, seit 2001 außerdem Arzt für Ernährungsmedizin. Als Buchautor hat er u. a. „Das Frauen-Hormone-Buch“ „Resveratrol – Länger jung mit der Rotwein-Medizin“ und „PhytoÖstrogene: Die sanfte Alternative während der Wechseljahre“ verfasst.

Wenn sie keine Bestseller mit ihrer besten Freundin Susanne Fröhlich schreibt –  wie etwa ‚Kann weg!‘  –, verfasst Constanze Kleis auch Solo-Werke und arbeitet als Journalistin.

Ira König ist Umwelt- und Gesundheitspädagogin und seit über 17 Jahren als Redakteurin, freie Food-Journalistin und Autorin tätig.

Johann Lafer blickt auf eine über 40jährige einzigartige kulinarische Karriere zurück. Nach Lehrjahren bei den besten Köchen wie Eckart Witzigmann und Jörg und Dieter Müller erwarb der gebürtige Steirer zusammen mit seiner Frau Silvia die Stromburg nahe Bingen.

Gekocht hat Mori eigentlich schon immer. Zuerst in der Restaurantküche seines Vaters, dann um sein Studium zu finanzieren, und zuletzt eben vor der Kamera. Mit seiner sympathischen Art hat er sich eine Fangemeinde von über 65.000 Abonnenten auf YouTube und 53.000 Follower auf Twitch erkocht.

Roland Liebscher-Bracht hat über 5.000 Therapeuten ausgebildet und ca. 30.000 Schmerzpatienten geheilt. Er ist Bestseller-Autor von "Die Arthrose-Lüge" und "Deutschland hat Rücken". Durch seine Forschung zu Schmerzentstehung und -linderung verstärkte sich auch immer mehr die Zusammenarbeit mit seiner Frau, Dr. med. Petra Bracht.

Für Dr. med. Hellmut Lützner, Facharzt für Innere Medizin, war Fasten schon im Elternhaus Tradition und stets Schwerpunkt seiner Tätigkeit. Seine Bestseller "Wie neugeboren durch Fasten" und "Richtig essen nach dem Fasten" sind Grundlage für die Ausbildung zum/zur Fastenleiter/in.

Ali Mahlodji, im Iran geboren, mit drei Jahren mit seiner Familie nach Europa geflohen, wuchs in Wien auf. Heute ist er als Speaker tätig, u.a. bei Microsoft und Lufthansa. Vor einiger Zeit wurde er zum EU-Jugendbotschafter ernannt.

Katharina Mayer gründete 2014 Kuchentratsch, ein social business, bei dem Seniorinnen und Senioren beim gemeinsamen Kuchenbacken Kontakte knüpfen und sich etwas zur Rente dazuverdienen können. Das Start-up engagiert mittlerweile knapp 50 SeniorInnen und Senioren und war das erste soziale Start-up, das bei die Die Höhle der Löwen eine Investition bekam.

Lena Merz widmet sich als leidenschaftlicher Foodie, Bücherwurm und Bloggerin dem Thema Essen und Rezeptentwicklung aus den unterschiedlichsten Blickwinkeln heraus. Seit 2018 schreibt sie bei GU erfolgreiche Kochbücher.

Durch einen deutlichen Wink des Schicksals verändert Hubertus Meyer-Burckhardt seine Einstellung zur Zeit gravierend. Die ihm verbleibende Zeit, möchte er nun so gewinnbringend wie möglich nutzen. Er nimmt Sie deshalb in "Diese ganze Scheiße mit der Zeit" mit auf seine ganz persönliche Zeit-Reise, dort lernen Sie eine andere Geschwindigkeit kennen: langsamer!

Als 5-fach Mutter liegt Alessandra Meyer-Wölden die gesunde Ernährung ihrer Familie besonders am Herzen. In ihrem Familienkochbuch „Just add love“ verrät sie ihre Geheimrezepte für ausgewogene Mahlzeiten unter Zeitdruck.

Helmut Million ist Küchenmeister, Konditor und Diätkoch und Autor zahlreicher Kochbücher. Gemeinsam mit Dr. med. Hellmut Lützner hat er den Bestseller "Richtig essen nach dem Fasten" verfasst.

Désirée Nick, in Berlin als Désirée Amneris Saskia Pamela Aida Nick geboren, ist eine der gefeiertesten Entertainerinnen Deutschlands. Seit nunmehr 35 Jahren ist sie auf deutschen Bühnen zu sehen und hat sich für ihr Publikum immer wieder neu erfunden. Ihre zahlreichen Bücher waren allesamt Bestseller.

Laura Osswald, bekannte TV-Schauspielerin aus den Serien „Doctors Diary“ oder „Verliebt in Berlin“ lernte in den USA den Meal Prep Trend kennen und lieben – und entwickelte zahlreiche Rezepte, die sie in ihrem Buch „Meal Prep für Mamis" präsentiert.

Die diplomierte Mentaltrainerin Melanie Pignitter arbeitet ebenso als systemischer Coach und Kommunikationstrainerin. Sie gehört zu Österreichs erfolgreichsten Bloggern (ihr Blog www.honigperlen.at rangiert in Österreich unter den ersten 20) und erreicht mit ihren Lebensfreude-Posts monatlich derzeit 190.000 Menschen, Tendenz: steigend.

Pratina Kross, genannt Meo, ist gelernte Hotelfachfrau und Ernährungsberaterin. Die leidenschaftliche Köchin ist Besitzerin des Restaurants „Dao“ und einer Thai-Kochschule in Berlin. Ihr Wunsch ist, den Menschen die originale thailändische Esskultur in hoher Qualität nahezubringen. Ihre Spezialität sind die selbst gemachten Currypasten, die sie mit viel Liebe und Sorgfalt herstellt.

Matt Pritchard ist Profi-Skateboarder, Stuntman und TV-Koch aus Wales. Bekannt wurde er durch die MTV-Stuntshow »Dirty Sanchez«, mittlerweile hat er sich als Ausdauerathlet einen Namen gemacht und nimmt sportliche Strapazen für wohltätige Zwecke auf sich. Dabei brach Pritchard diverse Weltrekorde und stellte sich immer neuen Herausforderungen - alles angetrieben durch seine 100% vegane Ernährung. Lässig, lecker, easy – das ist vegane Küche heute!

Dank seiner Grillkurse, Zeitungs- und Zeitschriftenartikel und Kochbücher hat der Grillmeister und Bestsellerautor in den USA bereits Millionen das perfekte Grillen mit immer neuen Rezeptideen schmackhaft gemacht. Seit Jahren begeistert er auch hierzulande mit seinen Büchern, die ausnahmslos beim führenden Grillhersteller WEBER erschienen sind, unter anderem sein Bestseller WEBER's Grillbibel.

Der bekannte und beliebte Spitzenkoch Christian Rach beweist mit seinen Rezepten, dass jeder auch mit wenig Zeit, mit wenig Übung und kleinem Budget einfach großartig kochen kann.

Als Facharzt für Innere Medizin, Diabetologe, ärztlicher Direktor und Gründer des medicum Hamburg sowie Vorstandsmitglied des Bundes der Deutschen Ernährungsmediziner (BDEM) setzt er sich für Aufklärung rund ums Thema Ernährung ein. Unterstützen will er dabei vor allem Menschen, denen die klassische Schulmedizin nicht mehr weiterhilft.

Nina Ruge ist studierte Biologin und Journalistin. Sie moderiert regelmäßig Kongresse und Podiumsdiskussionen zu Themen aus Forschung und Wissenschaft. Zudem ist sie aus Nachrichtensendungen und erfolgreichen Formaten wie „Leute heute“ einem großen Publikum bekannt. Nina Ruge ist Autorin mehrerer populärwissenschaftlicher Bücher.

Maria Sanchez wurde in Málaga geboren und kam im Alter von fünf Jahren nach Hamburg. Dort arbeitet sie als Heilpraktikerin für Psychotherapie in eigener Praxis. Sie verfügt über langjährige therapeutische Erfahrung und hat sich auf das Thema Emotionen und emotionales Essverhalten spezialisiert, u.a. mit ihrem Programm „Sehnsucht und Hunger“.

Birgit Schattling ist Balkonbotschafterin, Veranstalterin des jährlichen Online Bio-Balkon Kongresses und Autorin des GU Buchs "Mein Biotop auf dem Balkon." Es ist ihre Herzensangelegenheit, ihr Wissen weiterzugeben und möglichst vielen Menschen Natur und die Möglichkeiten der Balkons näher zu bringen.

Prof. Felix Scheinberger unterrichtet Zeichnen und Illustration an der Fachhochschule Münster. Mit seinen Studierenden widmete er sich dem Thema »Kochbuch«. Aus seinen eigenen Überlegungen entwickelte er das Konzept für das Mix-Max-Kochbuch.

Katharina Schlegl-Kofler beschäftigt sich schon seit vielen Jahren mit der Erziehung, Ausbildung und artgerechten Haltung von Hunden. Bei ihr finden Hundehalter eine fundierte und praxisorientierte Hilfestellung für die Erziehung ihres Hundes.

Jörg Schmid, Bäckermeister in vierter Generation, beherrscht sein Handwerk von der Pike auf. Nach dem Abschluss seiner Bäckerlehre im Jahr 2004 arbeitete er in insgesamt acht verschiedenen Bäckereibetrieben und als Chef Patissier in einem Vier-Sterne-Hotel in der Schweiz.

Nicola Schmidt ist Politikwissenschaftlerin, Autorin und Dozentin. Sie schreibt als Wissenschaftsjournalistin für Print- und Online-Medien – am liebsten darüber, wie Babys und Kinder glücklich aufwachsen. Schon seit 2008 bloggt sie erfolgreich über bedürfnisorientiertes Elternsein.

Die Autorin schreibt zu den Themen gesunde Ernährung und Genussküche mit besonderem Fokus auf Vegetarisch und Familienküche. Sie wurde bereits zweimal mit der GAD-Silbermedaille ausgezeichnet, ist seit 25 Jahren Vegetarierin und hat ebenso viele Bücher veröffentlicht.

Im April 2019 sind Anna Schürrle und ihr Mann, Fußballspieler André Schürrle, Eltern von Tochter Kaia geworden. Die aufregende Zeit der Schwangerschaft hat das Model nun in ihrem Buch „Dear Mama“ festgehalten.

"Das Kind in dir muss Heimat finden" und "Jeder ist beziehungsfähig" sind nur zwei von mehreren Büchern, mit denen die Bestsellerautorin Stefanie Stahl ein Millionenpublikum begeistert. Dabei beschäftigt sie sich vor allem mit den Themen Bindungsangst, Stärkung des Selbstwertgefühls und Arbeit mit dem »inneren Kind«. Sie arbeitet als Diplom-Psychologin und Psychotherapeutin in freier Praxis in Trier.

Alena Steinbach, 29-jährige Jägerin mit eigenem Revier, betreibt das beliebte Online-Jagd-Magazin Wirjagen.de. Neben ihrer Leidenschaft für eine kreative Küche mit nachhaltigem Wildfleisch engagiert sich Alena Steinbach für die Natur und heimische Fauna und geht mit Kindern in den Wald, um ihnen die Tierwelt und richtiges Verhalten in der Natur nahezubringen.

Der Kulturanthropologe, Ethnobotaniker und Autor Wolf-Dieter Storl studierte Botanik und später Anthropologie. Nach dem Studienabschluss wurde er Dozent für Soziologie und Anthropologie und promovierte anschließend zum Doktor der Ethnologie. Danach folgten mehrere Studienreisen, Lehraufträge an internationalen Universitäten sowie ethnografische und -botanische Feldforschungen. Zudem hält er regelmäßig Vorträge und Seminare.

Professor Dr. Martin Storr ist Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie und lehrt an der Ludwig-Maximilians-Universität in München. Sein Schwerpunkt liegt auf der Behandlung von funktionellen und entzündlichen Magen- und Darmerkrankungen.

Spitzenkoch Mike Süsser, bekannt aus unter anderem »Die Kochprofis« und »Mein Lokal, Dein Lokal - der Profi kommt!« (Kabel Eins), ist fester Bestandteil der Fernseh-Küchen im deutschsprachigen Raum. Auch als Moderator und Autor teilt der Spitzenkoch seine Leidenschaft für die Vielfalt von Genuss, Menschen und der Welt.

Dr. Katharina Tempel unterstützt Menschen dabei, ein glücklicheres Leben zu führen. Ihre Doktorarbeit schrieb die Diplom-Psychologin über Übungen zur Steigerung des Wohlbefindens. Ihre Website und ihr YouTube-Kanal „Glücksdetektiv“ gehören zu den größten und erfolgreichsten deutschsprachigen Angeboten rund ums Glück; täglich erreichen sie unzählige Mails ihrer Fans.

Prof. Dr. rer. nat. Jürgen Vormann, Jahrgang 1953, betrieb nach dem Studium der Ernährungswissenschaft mehrere Jahre lang medizinische Grundlagenforschung am Institut für Molekularbiologie und Biochemie der Freien Universität Berlin.

Die Begeisterung für gute Lebensmitteln, die Leidenschaft fürs Kochen, die Neugier an fremden Kulturen und die große Freude daran, Menschen mit Essen zu erreichen und zu verbinden – das sind die Antriebskräfte von Antje de Vries.

Angela Weiss ist Heilpraktikerin, Gesprächs- und Hypnose-Therapeutin. In Therapiegesprächen fiel Angela Weiss der immer wiederkehrende Bezug zur Mutter auf – unabhängig vom Alter oder Geschlecht ihrer Patienten. Das war ihr Anlass, dazu zu forschen und zu beobachten.

Golo Willand schreibt seit 20 Jahren als Journalist über Gesundheitsthemen. 2011 wurde er mit dem Felix Burda Award für einen Artikel über Darmspiegelung ausgezeichnet. Besonders interessiert ihn die Verbindung zwischen Ernährung und Medizin – wie etwa die Heilkraft von Nahrungsmitteln und gesundheitliche Folgen von industrieller Lebensmittelverarbeitung.

Der sympathische Mediziner startete als erster Arzt Deutschlands einen Videoblog und hat es sich zur Aufgabe gemacht, Geheimnisse rund um unsere Körperwelt und Gesundheit zu enthüllen und medizinische Fragen zu beantworten. Weil Johannes Wimmer das mit viel Witz, Charme und überraschend einfachen Worten gelingt, ist er ein gefragter Experte in Print und TV.