Nadine Horn
Fotografin und Bloggerin
Nadine Horn ist vor allem eins: Foodie, Fotografin, Veganerin – und erfolgreiche Bloggerin, zusammen mit Jörg Mayer ist sie als EAT THIS bekannt. Nadine Horn und Jörg Mayer sind die beiden Food-Blogger hinter „Eat this“ – einem sehr erfolgreichen Food-Blog rund um das Thema vegane Rezepte, die du unbedingt probieren musst. Die beiden kreativen Köpfe veröffentlichten bereits mehrere Kochbücher und wurden mit dem Food Blog Award ausgezeichnet. Ihre wunderbaren veganen Rezepte entwickeln und fotografieren die beiden talentierten Foodies selbst.
Vegan leben die beiden Autoren seit 2006. Du findest bei ihnen also weder in Kühl- noch Kleiderschrank oder sonstwo tierische Produkte. Zu dem Schritt haben sie sich entschieden, da ihnen irgendwann das Vegetarier-Dasein nicht konsequent genug war und naja … best decision ever!
Eat this ist seit 2011 ihr kleines Plätzchen im Internet. Ihr Online-Wohnzimmer quasi. Oder eigentlich die Küche. Und während es am Anfang nur darum ging, dass sie einfach irgendwo ihre eigenen Rezepte sammeln wollten, ist das Projekt mittlerweile ein ziemlich großer und schöner Teil ihres Lebens geworden.
Das neue Buch
Vegan auf die Hand
Ein saftiger, üppiger Burger. Mit einem fetten Patty. Dazu vielleicht Mango-Slaw. Etwas Limette. Natürlich noch Chili. Und einen Klacks Ketchup. Oh! Mein! Gott! Haben wollen! Aber dafür warten, bis der nächste Food Truck über Mittag wieder im benachbarten Bürokomplex steht? Und vor allem darauf hoffen, dass er diesmal vielleicht auch einen veganen Burger dabeihat? Nicht nötig! Denn alles, was veganes Streetfood heute zu bieten hat, könnt ihr dank Nadine und Jörg von Eat this! jetzt ganz einfach selbst zu Hause zubereiten. Genießt Burritos, Burger, Wraps und Sandwiches einfach mal tierfrei – und habt viel Spaß am Essen und Schlemmen. Denn das ist, was bei Eat this! an allererster Stelle steht!