Leichte Rezepte für die Sommerfigur
Damit tricksen Sie Ihren Heißhunger aus
Tschüss Heißhunger, hallo Wunschgewicht
Möchten Sie vor Ihrem Sommerurlaub noch ein paar Pfunde verlieren? Aber Sie „überfällt“ bei Diäten immer wieder der Heißhunger? Nach verlorenem Kampf fragen wir uns dann: Werde ich es denn niemals schaffen meinen Heißhunger zu besiegen? „Doch“, meint die Bestsellerautorin und Ernährungsexpertin Marion Grillparzer.
Wer Appetit und Essgelüste als Feinde betrachtet und verbissen bekämpft, verschwendet seine Energie und handelt sich Frust ein. Am Besten schließen Sie einen klugen Pakt mit Ihrem Heißhunger, denn nur wer sich mit ihm versöhnt, bleibt dauerhaft schlank. Damit Ihnen das gelingt finden Sie im Buch clevere emotionale Strategien und Tricks aus der Hirnforschung sowie leckere All you can eat Rezepte, um Ihrem Heißhunger für immer ade zu sagen.
Blitzschnelle “All you can eat” Rezepte
Von diesen Blitzrezepten können Sie so viel Essen wie Sie möchten, ohne dass es auf die Hüften schlägt oder Sie in wenigen Stunden wieder der Heißhunger packt:
- Geputztes Tiefkühl-Gemüse mit Olivenöl und Chili im Wok dünsten – dazu können Sie Pute oder Fisch essen.
- Joghurt mit geraspelten Gurken, gewürzt mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Zitronensaft.
- Rühreier oder Omelett mit Tomaten, Zwiebeln und buntem Gemüse.
- Spiegeleier mit Lachsschinken.
- Mozzarella mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum.
- Halloumi (ist ähnlich wie Mozzarella nur kräftiger im Geschmack) auf Zucchini im Alupäckchen im Backofen dünsten.
- Salatschüssel mit Pilzen oder geräuchertem Fisch, Thunfisch, Ei, Putenbrust oder Garnelen.
- Quark mit Kräutern und Paprikawürfeln, Salz und Pfeffer.
- Tomaten, Oliven, Paprika mit Olivenöl, Kräutern und Feta in der Folie backen.
- Gemüse mit Mozzarella überbacken
- Gemüsesuppe mit Huhn, Lachs, Garnelen oder Fisch.
- Tofuwürfel in Olivenöl mit Gemüse braten.
Damit Sie im Urlaub am Frühstücksbuffet oder abends im Restaurant nicht der Heißhunger überfällt, geben wir Ihnen ein paar Tipps.
Anti-Heißhungerideen für Hotel und Restaurant:
Frühstücksbuffet im Hotel: Überall zwischen Brötchen und Croissant finden sich Gemüsestreifen, Tomaten und Obst. Joghurt mit Obstsalat und Müsli schickt einen genauso frisch in den Tag wie Roggenschrotbrot mit Käse, magerem Schinken oder Quark & Honig. Auch sehr gut: Eier in jeglicher Form.
Schlank durchs Restaurant: Lassen Sie die Finger von Frittiertem und der Kombi „Viel Fett plus Kohlenhydrate“. Egal ob beim Asiaten, Griechen, Mexikaner oder Italiener – das gibt es normalerweise überall: gegrillter Fisch mit Gemüse, Salat mit Fleisch oder Schafskäse, Antipasti, Thai-Currys, Pasta mit Gemüse oder Fisch. Und wenn es ein Dessert sein soll? Obstsalat, Fruchtsorbet oder ein Espresso stillen den Süßhunger.
Suchen Sie weitere Diätratgeber von GU? Stöbern Sie in unserer Kategorie „Gesunde Ernährung und Abnehmen“. In unseren Kochbüchern finden Sie viele Rezepte für die leichte Küche.