Zucker - der heimliche Killer - Buch (Softcover)

Zucker – der heimliche Killer

Anna Cavelius, Angelika Ilies, Dr. med. Kurt Mosetter, Dr. Wolfgang A. Simon / Buch (Softcover) - 06.08.2016

19,99 
Der umfassende Ratgeber für Wege aus der Zuckersucht– ohne Verzicht auf Süßes


Verfügbarkeit: verfügbar
Buch (Softcover): 192 Seiten
Sprache: deutsch
ISBN-10: 3833855193
ISBN-13: 978-3-8338-5519-1
Maße: 17 × 23.7 cm


Beschreibung

Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird dadurch ausgelöst, dass die Substanz im Gehirn das Belohnungssystem aktiviert: Durch die Ausschüttung des Botenstoffs Dopamin wird der süße Geschmack positiv abgespeichert und man verlangt immer wieder danach. Fazit: Das Widerstehen können ist keine Frage des Willens, sondern eine zivilisatorische Herausforderung. Der hohe Zuckerkonsum hat für unsere Gesundheit dramatische Folgen, denn viele Zivilisationskrankheiten werden durch eine zuckerhaltige Ernährung begünstigt. Die Lösung: ein vier-Schritte-Entwöhnungsprogramm um den Zuckerkonsum zu kontrollieren und auf ein gesundes Maß zu reduzieren. Das Buch gibt detaillierte Einblicke in die Wirkungsweise von Zucker im Stoffwechsel und zeigt, wie Zucker uns krank und süchtig macht und wie man mit genussvollen Rezepten aus der Zuckerfalle aussteigen kann.

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