Unser Detox-Smoothie

Gesunder Greenie als Tagesstart

Entgiften und entschlacken – ganz einfach und nebenbei; das funktioniert mit dem 7-Tage-Entgiftungsprogramm mit Suppen, Smoothies, leichten Rezepten und unserem Turbo Detox-Greenie. In deiner Detox-Woche solltest du  jeden Tag 30 Minuten vor dem Frühstück einen Greenie trinken. Er versorgt dich mit Vitamin C, E, Beta-Carotin, Selen und Chlorophyll und entschärft wasserlösliche Gifte mit Hilfe seiner Antioxidanzien.

Turbo Detox-Greenie

Für 2 Portionen * Pro Glas ca. 25 kcal

Zutaten:

4 Stängel Brennnessel
4 Löwenzahnblätter
200 g Salatgurke,
1 Birne
1 Scheibe Bio-Zitrone mit Schale
1 Stück Bio-Ingwer mit Schale (ca. 1 cm),
schwarzer Pfeffer
ca. 500 ml Wasser

 

Zubereitung:
1 Von den Brennnesseln die obersten Blätter abzupfen und waschen. Löwenzahn ebenfalls waschen. Die Gurke waschen und mit der Schale in Stücke schneiden. Die Birne waschen, vierteln, vom Kerngehäuse befreien und ebenfalls in Stücke schneiden.
2 Gurke und Birne in den Mixer füllen, Brennnesseln und Löwenzahn dazugeben. Die Zitronenscheibe, den Ingwer und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Das Wasser dazugießen und alle Zutaten fein pürieren.

 

Unendliche Kombinationsmöglichkeiten!

Nicht jedes Obst und Gemüse ist dann auch jedermanns Sache. Daher probiere aus, was dir schmeckt: Die Faustregel lautet: 50 Prozent Obst, 50 Prozent grüne Blätter; und Wasser je nach gewünschter Konsistenz. Der Greenie hält sich zwei bis drei Tage im Kühlschrank.

Grüne Blätter im Winter: alle Kohlsorten, Portulak, Spinat, Mangold, Radieschengrün, Fenchelgrün, Möhrengrün, Brunnenkresse, Rucola.

Grüne Blätter ab Frühling: Giersch, Brennnessel, Klee, Löwenzahn, Sauerampfer, Bärlauch, Vogelmiere, Lindenblätter, Haselnussblätter, Birke, Brombeere, Himbeere, Johannisbeere, Weißdorn.

Kräuter: Petersilie, Thymian, Pfefferminze, Basilikum, Dill, Estragon, Majoran, Oregano, Salbei, Schnittlauch.

Früchte: Nach der Detox-Zeit einfach experimentieren: mit Aprikosen, Pfirsich, Grapefruit, Banane, Ananas, Melone oder Papaya.

Nüsse: Statt Leinsamen 2 EL Walnuss-, Sonnenblumen- oder Kürbiskerne. 1 EL Leinöl dazugeben.

WEITERE BETRÄGE UND BÜCHER ZU DEN THEMEN

Abnehmen Detox Diäten Fasten gesunde Ernährung Smoothie vegetarische Ernährung