Pumpkin Spice Latte
Herbstliches Trendgetränk!
Trend-Getränk für kühle Tage – mit Kürbis und aromatischen Herbst-Gewürzen
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Neben unserem wirklich leckeren Pumpkin Pie (Link zu unserem Rezept findest du am Seiten-Ende), haben wir jetzt auch einen sehr feinen Pumpkin Spice Latte für dich. Klar, bei Starbucks, den Erfindern dieses Kult-Getränks, kannst du ihn dir einfach holen. Wie wäre es aber, dir deinen Pumpkin Spice Latte selbst zuzubereiten?
Die Gewürze sind’s!
Wie auch im klassischen Pumpkin Pie sorgen beim der Pumpkin Spice Latte Zimt und Ingwer für die wärmenden hoch-aromatischen Noten. Nelken und Muskat runden das Ganze dann ab. Und natürlich kannst du Gewürze aus der Lebkuchen-Bäckerei (da sind vor allem noch Piment, Koriander und Kardamom gefragt) mit integrieren. Probiere einfach aus, was dir schmeckt und mische dir deine eigen Pumpkin Spice Latte.
Pumpkin Spice Latte – unser Rezept
Für 1 Glas (0,25 ml)
Zutaten
1 Tasse Espresso
120 ml Milch (Kuhmilch oder Hafermilch)
1-2 EL Kürbispüree (aus Butternut oder Hokkaido)
4 TL Zimt
2 TL gemahlener Ingwer
je 1 TL Piment, Nelken und Muskatnuss
1 EL Zucker (Alternative: Agavendicksaft oder Honig)
2 EL Schlagsahne
Zubereiten: ca. 15 Min.
Zubereitung:
1 Koche den Espresso. Wärme die Milch und schäume sie richtig gut auf. Dann vermisch vorsichtig Espresso, Milch und Kürbispüree in einem Servierglas miteinander.
2 Vermenge die Gewürze miteinander und mische den Zucker darunter. Nun gib diese Mischung in das Latteglas und rühre sie vorsichtig unter. Mir der geschlagenen Sahne dekoriert genießen.
Und dazu:
Natürlich unser köstlicher http://www.gu.de/pumpkin-pie/
