Eine eigene Welt

BACKEN

Backen ist ein eigener Kosmos! Süße Backwaren wie Kuchen, Torten und Muffins, köstliche Naschereien zu Ostern oder Plätzchen und Stollen zu Weihnachten, fruchtiges, cremiges, schokoladiges – in welcher Form auch immer. Backen bedeutet: Ein Himmelreich an Genüssen. Natürlich gibt es Backwerk auch in Form von vegan, ohne Zucker, glutenfrei oder ganz ohne Mehl!

Und dann erst die pikante Bäckerei: Brote aller Arten, Brötchen und andere kleine herzhaften Backwaren wie beispielsweise Pizza, Flammkuchen und Quiches. Wie gesagt, Backen ist eine eigene Welt!

Entdecke mit den GU-Autoren und -Autorinnen, was es alles an Gebäck gibt, wie man bäckt und kreiert und wie es auch sicher gelingt. Entdecke die Welt der Teige und Beläge und finde darin deine Lieblingsrezepte!

Unsere Beiträge und Rezepte zum Thema "Backen":

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Guglhupf

Johann Lafers Rezept
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apfelkuchen

Rezept für einen gedeckten Apfelkuchen

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Schritt für Schritt erklärt
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Omakuchen machen glücklich

Endlich die köstlichen Rezepte zum Selberbacken
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Erfrischende Variation des Erdbeerkuchens
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Die Kunst der Konditorei für Sie erklärt

Konditoren-Handwerk von TEUBNER
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Valentinstag: Rezept zum Verlieben

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Neue Backrezepte für die Adventszeit

Willkommen in der Weihnachtsbäckerei!
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