Die Welt in meiner Küche

Internationale Küche

Wusstest du, dass das Lieblingsessen der Deutschen Spaghetti bolognese ist (noch vor der Currywurst)? Ein Klassiker der italienischen Küche? Weit gefehlt: eigentlich ein mutiertes Mitbringsel der Italien-Liebhaber in die heimischen deutschen Gefilde.

Eine Bereicherung der besonderen Güte: Rezepte aus nahen und fernen Ländern. Hol dir dein Traumland in die eigenen vier Wände – zumindest das Essen daraus. Klar, manchmal können es nur Annäherungen sein oder eben Abwandlungen. Aber eines ist nicht mehr wegzudenken: eine thailändische Pho, leckeres Sushi aus Japan, scharfes Curry aus Indien, ein deftiges Shakshuka aus Israel oder würzig-erfrischendes Tabouleh aus dem Libanon. Und, natürlich, die „Klassiker“ Pasta und Pizza aus Italien, Paella aus Spanien, tarte tatin aus Frankreich oder Moussaka aus Griechenland. Was vergessen? Aber und wie! Die vielen, vielen Lieblingsgerichte, die wir alle haben.

Lass dich mit unseren Rezepten und unseren Autor*innen ein bisschen verzaubern und verführen.

© Martina Görlach, Fotostudio Eising

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Weber's Grillbibel Vol.2 geht in die nächste Grillrunde: beste Grillrezepte von Grillmaster Jamie Purviance für dich zu Hause!

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