Eine eigene Welt

Backen und Süßspeisen

Backen ist ein eigener Kosmos! Süße Backwaren wie Kuchen, Torten und Muffins, köstliche Naschereien zu Ostern oder Plätzchen und Stollen zu Weihnachten, fruchtiges, cremiges, schokoladiges – in welcher Form auch immer. Backen bedeutet: Ein Himmelreich an Genüssen. Natürlich gibt es Backwerk auch in Form von vegan, ohne Zucker, glutenfrei oder ganz ohne Mehl!

Und dann erst die pikante Bäckerei: Brote aller Arten, Brötchen und andere kleine herzhaften Backwaren wie beispielsweise Pizza, Flammkuchen und Quiches. Wie gesagt, Backen ist eine eigene Welt!

Entdecke mit den GU-Autor:innen, was es alles an Gebäck gibt, wie man bäckt und kreiert und wie es auch sicher gelingt. Entdecke die Welt der Teige und Beläge und finde darin deine Lieblingsrezepte!

Und damit nicht genug: Auch Süßspeisen und Desserts findest du bei uns.

Unsere Beiträge und Rezepte zum Thema "Backen"

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Rhabarberkuchen mit Baiser

Himmlisch leckeres Frühlings-Rezept
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Last-Minute-Weihnachtsplätzchen

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Weihnachtsrituale in der Familie

Wie verbringen Sie die Adventszeit?
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Zimtsterne

Ein Klassiker der Weihnachtsbäckerei
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Kürbis-Cheesecake

Hokkaidokürbis sorgt für eine saftigen und aromatischen Kuchen
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Die Eissaison ist eröffnet!

Zartschmelzendes Erdbeereis selber machen
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Erdbeer-Quark-Torte

Ganz klassisch und erfrischend kühl
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Klein, süß und unwiderstehlich lecker
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Backen für Ostern

Rezept für unwiderstehliche Osterhasen
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Frühlingsbote Rhabarber

Rezept für einen saftigen Rhabarberkuchen
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Endlich Erdbeerzeit

Unser Rezept für eine Joghurt-Erdbeer-Torte
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Zuckerfreie Naschereien für Ostern

Backen ohne Zucker – so gehts!
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